po文 - 都市小说 - 想捧男朋友结果我红了在线阅读 - 第64章

第64章

    “恭喜!”佟知隽露出一口大白牙,笑得傻乎乎的,“我也有好消息!我的综艺策划案被尖叫tv拒绝了之后,不知蓝殿堂哪儿得知的消息,主动找上门来合作!我这一天简直峰回路转啊!”

    段骁恩只听佟知隽说过要做综艺,但不知道具体是个什么样的综艺。

    “挺好的,蓝殿堂在综艺这方面算是叫好不叫座那一类吧,只要不会赔钱,初次尝试还是口碑重要点。”段骁恩说。

    “这是其次,关键是蓝殿堂跟阅微对接的工作人员非常认可我的想法!我觉得这跟在公司里我干点什么都有人拍马屁不同,她当时特别诚恳!如果这个综艺能成功,我觉得我可以试试继续在制作综艺的道路上发展!”佟知隽看起来不是一般的高兴。

    洗好了鱼,佟知隽照着手机上的教程,颤颤巍巍地切分鱼块。

    段骁恩说:“如果你喜欢做综艺的话,那你岂不是找到了自己真正喜欢且擅长的事情?”

    “对啊!所以我在考虑呢,要不要把公司暂时交给我妈妈,我专心去做综艺,先看看结果什么样子!”佟知隽说这话的时候,眼睛里仿佛有光。

    “那就提前祝你一切顺利!”

    “嗯!”佟知隽重重地点了下头。

    大鱼被分成两条鱼腹肉和两条鱼背肉,少说也要有五六斤,这一条肉比肥猪的一条小里脊都要大上两圈。

    段骁恩好奇地问道:“这是什么鱼?”

    “是鰤鱼,我让家里阿姨帮忙处理了内脏后拿来的,本来我说太大了,鱼头也不知道怎么吃,她还是给一起送来了,说是可以煮汤。”佟知隽一开心就会变得话痨一些。

    “我还当是鲲呢,不是说嘛,‘北冥有鱼,其名为鲲,鲲之大,一锅炖不下’,你这个鰤鱼一锅就炖不下。”段骁恩在日料店吃过鰤鱼,但未曾见过它完整的模样。

    在日本,鰤鱼从幼年到成年的名字是不同的,被叫做“出世鱼”,有“出人头地”的好寓意。

    鰤鱼肉质鲜嫩肥美,如今虽然不是最适合吃鰤鱼的冬季,但是佟知隽能弄到的,自然是现下能买到的品质最好的鰤鱼。

    佟知隽学着教程的模样,将鱼肚子肉斜刀切片,他被段骁恩逗笑,险些刀都拿不稳。

    “要真的能见到传说中的鲲,肯定是舍不得炖的。”佟知隽仔细想了想,说道。

    “为什么?难不成你要养着?”

    佟知隽摇了摇头,一脸邪恶:“当然是鱼头炖汤、鱼背做鱼丸、鱼肚子做生鱼片、鱼骨烤酥了吃!只用炖的那不是暴殄天物吗?”

    段骁恩大受震撼,“我错了,我不该美化你的形象。”

    “嗐,习惯就好,”佟知隽切好鱼片,挥了挥柳刃刀,“总之就是,郑重感谢一下你,如果没有你,恐怕现在的我应该会在哪个游戏公司混日子呢吧!”

    佟知隽在大碗里盛上新蒸的米饭,把生鱼片和其他提前准备好的食材摆上去,用鲨鱼皮研磨了山葵,放到装着刺身酱油的碟子里搅匀,倒在了大碗里,海鲜丼就完成了。

    段骁恩看着他的操作多少有些担忧,完全不懂做饭的人下厨,可能也只有做日料不会炸厨房了。

    对于佟知隽的感谢,段骁恩难得没有再把自己摘出去。

    他自己确实没觉得自己做了什么,但对佟知隽来说,他的举动无疑是重要的。

    换位思考,段骁恩自然也就能够理解了。如果这时候他再说什么不合时宜的话,岂不是在给佟知隽泼冷水?

    菜谱继续向下翻,要将鱼背的肉切成厚片,腌制后煎熟。

    佟知隽傻眼了,他怎么知道东西熟没熟?

    段骁恩看到他茫然的眼神就知道什么意思了,于是问道:“需要我帮忙吗?”

    “不、不用!”佟知隽拒绝后,将切好的鱼放到盘子里,用清酒和盐腌制。

    腌制要十五分钟,佟知隽看了看盆里的鱼骨和鱼头,歪头问道:“你要喝鱼汤吗?”

    段骁恩怕吃不完,也怕佟知隽做不好鱼会有腥味,于是摇摇头:“这些够吃了。”

    佟知隽要用保鲜膜包上铜盆,只是保鲜膜不太听话,一不小心皱巴巴粘到一起就很难展开了,他折腾了好半天才把盆放到冰箱里。

    随便聊了会最近热搜上的沙雕热梗后,鱼已经腌好了。

    用厨房纸擦干鱼的表面,起锅热油,佟知隽拧开气灶阀门的时候,被“噌”的一声冒出的火苗吓了一跳。

    鰤鱼油脂丰富,只需要一点底油就够了。

    佟知隽不知道什么时候油算热好了,要段骁恩提醒他,他才手忙脚乱地把鱼摆到锅里。

    令人舒适的“滋啦滋啦”声传来,鱼与油锅接触的边缘咕嘟咕嘟冒着清澈的泡泡,两面金黄后,佟知隽有些担心外面熟了里面还生着,忍不住又翻了个面,这才依次放入准备好的调料。

    调料的汤汁收浓,段骁恩告诉他可以出锅装盘了,他动作慢,急得段骁恩的手都不知道往哪儿摆了,终于做完了晚饭。

    他们不怎么爱边吃边聊,段骁恩也没有特意去提味道如何,只常规地说了几句通用的夸赞与感谢的话,此外一直很安静。

    这顿饭好在难度不高,对于佟知隽的厨艺来讲不算翻车,但确实煎鱼的火候不合适,略微有些老了。

    饭后段骁恩跟佟知隽咸鱼瘫在沙发上,一起看了《逃避虽可耻但有用》,又打了会游戏,这格外让人喜悦的一天就要结束了。