国宴大厨在八零 第147节

    “嗯嗯，谢谢你。”许如忆再三感谢后，拎着菜篮子回去了。

    而此时此刻的棠记门口涌着不少老顾客，虽然一个个都在排好队，然而还是有几个心急的，一个劲地踮起脚尖查看。

    “哎，前面的，少买一点行不行啊？”

    “不行，老/子有钱，老/子乐意。”

    “唉！”

    许如忆是从后门出去的，棠溪一直送她出去，自个儿拐了一个弯，从正门进店面，见到这场景顿时就愣住了。

    齐天乐很少见到如此拥挤的场景，还是为了一份锅巴，只觉得好笑，目光一转落在了卫景曜身上，“有什么好争的啊，有就买，没有就算了呗。”

    卫景曜目色略淡，轻飘飘地瞥了一眼过去，“若这时棠记卖的是你最爱的清蒸螃蟹，你还会这般镇定从容，有就有，没有就算？”

    “……”齐天乐抿紧了唇，那肯定是不行的，到时候他一定会直接拍案，花双倍、三倍，甚至是四倍的价格全部买回来！

    卫景曜一看他的脸色就知道答案，收回目光的刹那，正好看到了门口前茫然的棠溪。

    少女似乎也没有见过这种场景，瞳孔里流露出一丝丝的惘然。卫景曜看着竟然觉得天真可爱，又忽然想问问她，棠记的生意如此之好，高兴吗？

    理应是高兴的。

    第226章 鲈鱼球

    棠溪很快就反应回来了，快步进入到店内，先是一眼扫过去，毛若兰和柯学民在卖着锅巴，而棠为民负责收钱。

    每个人的工作都井然有序的。

    棠溪放心了，转眼再去看卫景曜那一桌，见他们还在，颔首算是打过招呼了。

    “棠溪！”齐天乐还想跟棠溪说一下今晚上的晚餐是什么了，很热情地朝她招手。

    棠溪的眉心皱了一下，还是走过去了，“怎么了？”

    “没什么。”齐天乐嘿嘿地笑着，想着要怎么开口询问。

    而旁边的卫景曜直接就无情地戳破他的意思，“他想问问你今晚打算做什么。”

    “啊？”棠溪先是一阵茫然，随后坦然地笑了笑，“正好我想试一试香滑鲈鱼球。”

    “不知道你们喜不喜欢。”鲈鱼倒不是想买就能买得到的，要看菜市场有没有才行。不过按照满白晴爱吃河鲜，卫家的人应该每天都会准备着新鲜的河鲜。

    只不过是不是鲈鱼而已。

    “喜欢！”齐天乐立刻来了精神，这一听名字就知道很好吃，怎么可能会不喜欢。

    随后，齐天乐担心卫景曜会不乐意，又给他使了眼色。

    可惜卫景曜无视了，但对棠溪的想法是没有一点意见的，“没有什么问题，一切都听你的。”

    每一次都是这个答案，棠溪听着已经习以为常了，不过眼下却起了另外一个心思，眉眼轻轻地弯了弯，幽黑的瞳孔里藏着一丝丝的笑意，“真的什么都听从我的安排？”

    “？？？”卫景曜有些疑惑，但还是点头答应了，“自然的。”

    “那我可不会让你失望的。”棠溪勾起唇角笑了，像是春风拂面，春意盎然，郁郁葱葱，生机勃勃。

    卫景曜的心口似乎停了一下，怔住了。

    好一会儿才回过神来，“那我等着便是了。”

    在旁边的齐天乐完全听不懂他们在打什么哑谜，很是好奇地歪头看着卫景曜，“你们在说些什么？”

    “讨论菜谱。”棠溪笑着解释。

    齐天乐：“……”别欺负他读书少，这一点还是能够听出来的，肯定不是这么一回事！

    可是卫景曜也很严肃地认同，“的确是在讨论菜谱的问题。”

    还是与他相关的饮食问题。

    卫景曜倒是有些好奇，棠溪是给自己准备了什么令人意外的惊喜吗？

    ——

    下午，棠记的锅巴全部都卖完了，有些客人没有买到甚是幽怨，迫切地想问要棠为民，什么时候才有锅巴。

    这会儿，毛若兰没进厨房，而是在大厅里看着，听人这么一问，倒是笑呵呵地回答了，“明天还有，不过不是我女儿做了，是我做的。”

    “唉！”那人很是诧异，不敢相信地眨了眨眼，“那能嫌弃你啊，都是一把手啊。”

    都是来棠记的老熟客了，对棠记的每一道菜都很熟悉了，怎么会挑剔呢？

    再说毛若兰的手艺也是一把子，顶顶的好。

    不过，最主要的还是他们没有尝过棠溪做的，很大一部分都是毛若兰的。

    若是真的有，也吃不出有什么不一样，大抵只是觉得今天的这一份比之前的好吃了一点诶。

    就没有其他的感觉了。

    卫景曜那一桌早早就清理干净了，棠溪看了看系统上的时间，差不多了，要去卫家准备晚餐。

    再去看毛若兰的时候，棠溪说道，“妈，我出门了。”

    “今晚大概会晚一点回来，别担心。”

    “好嘞，路上注意安全。”毛若兰是知道棠溪每天去哪里的，而且也不远。

    没有什么是不放心的，只不过看着日头快要落下了，怎么不见小辉回来的身影呢？

    定然是跟着王有财家的那两个孩子玩疯了。

    毛若兰叹了叹气，转身想再看一眼棠溪，却见她人已经走远了，要是再过几分钟就不见人影了。

    “东家，这小东家每天是要去哪里啊？”柯学民来了好几天了，也发现了一点事情，那就是对那两个少年特别的客气。

    毛若兰不知道要不要告诉柯学民这一件事，总觉得棠溪年纪小小就跟卫家签订了一年的合约，要给家里人打工赚钱，感觉太艰难了。

    眼下棠记的生意越来越好了，倒是不至于让孩子们出去拼搏。

    “没什么，就是以前没开店之前，溪溪给人答应要去打工，明年六月就到期了。”

    “往后就不需要那么辛苦了。”这句话不知道是说给柯学民听的，还是安慰自己的。反正毛若兰倒是长长地叹了一口气。

    柯学民听着懵懵懂懂的，但理清楚了，小东家也在给人打工，而这小东家的东家恐怕就是那两个少年了。

    ——

    傍晚，卫家。

    棠溪虽然在系统已经看过了香滑鲈鱼球的做法，可以前还没有实践过。

    作为主厨，她负责的总是那一两道主菜，旁的菜式都是由其他厨师负责的。

    尤其是菜系上，棠溪早早就离开了南城，往后学的都是京式菜，更具有华国代表的菜。

    对南城这一带的菜系，也是这一世回来之后，棠溪慢慢开始接触的。

    想要鲈鱼块成球必然是不能有鱼皮的，不然卷不起来。而且对切成方块的鲈鱼块也是有苛刻的要求，大小必须要一致，不然做出来的鲈鱼球就一大一小，很不好看。

    棠溪切完了鱼块后就是刻刀花了，这一步很重要，若是把握不对，鲈鱼块煮熟后能成球，但是一夹就碎，又或者根本成不了球。

    棠溪对自己的刀工非常有信心，一遍过，然后所有的调料下锅，等鲈鱼块放下去。

    雪白的鱼块在热油加滕下迅速卷起来，成了一个个小球。

    最后淋上勾好的芡汁，完成了。

    等棠溪端着香滑鲈鱼球出去的时候，一路的香味飘远，很快就钻入到偏厅当中。

    很遗憾，今天满白晴还是没有在家中吃饭，又出去应酬了。

    要不然看着这香滑鲈鱼球肯定会惊讶无比，这一道菜已经没有几个人能做得出来了。

    尤其是鲈鱼球。

    现在的人以及后世的人都贪图方便，根本不做成球了。

    第227章 尴尬的齐天乐

    “这就是香滑鲈鱼球？”齐天乐远远地瞧见了棠溪走过来，瞥了一眼卫景曜，见他没有任何的动作，想都没有想就起身出去迎，立刻就看到了棠溪手中端着的托盘里面的球状的鱼块。

    雪白中染着没能完全浸透的芡汁，葱花是新鲜洒下来的，白中带着点点碎碎的绿色，怎么看都十分养眼。

    齐天乐控制不住自己，咽了咽唾液，“看着就很有食欲啊。”

    “希望等会儿不会让你失望。”棠溪端着快步走过去，不经意地扫了一眼卫景曜，面上没有什么情绪，挺是沉着的。

    棠溪看了一眼就收回了视线，慢慢地将托盘里的香滑鲈鱼球放出来，紧接着的是清炒的蔬菜。

    是华永安他们带出来的青菜，下午摘下就送过来，很是新鲜。

    饭桌上的香气丝丝缕缕萦绕着不散，一点点的充斥着整个偏厅。卫景曜的鼻尖动了一下，垂眸看着香滑鲈鱼球，淡/粉的薄唇动了一下，“谢谢。”

    “不客气。”棠溪应答后，没见着管家他们，顺便就给他们盛饭了。

    大米是卫家准备的，也是由棠溪煮的，用的是系统里面的灵泉水。用柴火煮出来的大米饭一粒粒分明，晶莹剔透的很，盛饭的时候隐隐有拉丝，但很快就断了。

    在白炽灯下，大米饭闪闪发光，看着赏心悦目，都舍不得吃一口。

    而且大白饭的清香非常清冽，就算香滑鲈鱼球的味道很浓郁，可依然没法沾染它丝毫，就像是独特一身的仙子。

    卫景曜见到大米饭后脑海里第一时间就回想起第一次在食堂里碰见棠溪的时候，那大米饭清纯的香气在众多的杂味当中脱颖而出，独树一帜。

    闻过一遍之后，卫景曜时常会回想起来，只要一回想起来口中就忍不住生出津/液来。

    眼下看着面前碗里的大米饭，缕缕香气盈盈升起，看着十分松软清香，而且米粒光泽透凉，粒粒分明。

    “棠溪……”卫景曜看着看着不由得出声发问，“你是怎么做到的？”

    “嗯？”棠溪不解，不明白他这是问香滑鲈鱼球还是问其他菜式，“额，你说那一道？”

    “大米饭。”卫景曜修长骨节又分明的指尖点了点碗边，“米饭蒸出来非常香。”

    “也特别好看！”齐天乐跟着看过来，随后盯着自己的碗看，“真的，棠溪你做的大米饭非常晶莹剔透，而且粒粒饱/满，吃起来的口感细腻，就算给我一碗大米饭我也能全部吃完。”

    “那我下次准备大米饭就好了。”棠溪开个玩笑。

    齐天乐立刻就摆手拒绝，反问她，“那还是算了，明明有更好的，我为什么要委屈自己？”

    “其实没有什么技巧，”棠溪笑了笑，话锋一转，对上了卫景曜的黑曜的瞳孔，慢慢地解释，“淘米的时候只需要轻轻地搅拌一下，让米粒上的杂质和灰尘洗掉就可以。”