四十四章 技巧扎实

    易中海觉得自己是院里一大爷，还是老工人，不能不说：

    “沈工你没进过车间，这焊接需要的经验和技术可不是几天就能练成的。”

    “更何况，这块板材的焊接需要十几个焊点，难度极大，就连这个车间里的工人都只有一半成功率。”

    “如果失败，这块板材可就废了。”

    “不仅损失的上万块钱的物料，而且这种进口钢材的数量可不多。”

    沈剑不客气的说：“易师傅，想要提高技术不能拘泥于一块板材的损失，所有的技巧都是靠不断试验出来的，正是因为难度大所以才要攻克。”

    沈剑早就知道这一大爷是个爱管闲事，但又拎不清的人。想不出什么解决问题的方法，但是和稀泥打太极有一手的。

    沈剑：“谢师傅，焊枪。”

    沈剑蹲在板材前，谢师傅把焊枪递给他，沈剑说：

    “大家注意看。”

    说完，就把面罩举了起来。

    滋~

    看到沈剑的点焊手法，周围的工人们纷纷惊讶，怪不得沈剑这么有自信，这个焊接手法非常的扎实。

    就算是他们来，也不能做得更好。

    工人们顿时认真了起来，车间里没人说话了都在观察沈剑的操作。

    沈剑先焊接了两边的焊点，然后轮流向中心焊接。

    这种钢材质地非常坚硬，但是熔点并不高。

    后世的机床能保证焊接点同时完成。

    但现在人工操作，很容易在焊接一个点的同时，让金属发生变形。

    所以沈剑想试试从两边焊接，让受力均匀。板材质地坚硬也不会有承受不住重量的情况。

    这在手法上没什么特殊，但是需要经验老道对于焊点的把握时机精准。

    这时，沈剑已经完成大部分焊接，只剩最后几个焊点。

    所有人也开始紧张了起来，因为往往是最后几个焊点最为复杂。

    直到最后一个焊点，沈剑停下休息了一下，深呼吸。

    才重新拿起面罩，进行焊接。

    “耶！”工人们欢呼起来。

    成功了！板材已经是该有的形状。

    让车间主任拿来榔头，沈剑用榔头轻轻敲击焊点。

    非常牢固，这样这些焊点就已经可用了。

    易中海脸色不好看，这沈剑明明没进过车间，但是竟然能完成这种高难度的操作。

    秦淮茹就无所谓了，她也看不懂，不过秦淮茹看了看一大爷，觉得一大爷没什么心计。

    大家都在欢呼呢，就你一个脸色难看，难道你态度不端正，思想觉悟不先进？

    秦淮茹觉得一大爷是因为沈剑来了以后在四合院里威望渐渐超过了他，心里不痛快。

    跟工人们讲清了焊接的关键点之后，沈剑坐下休息一会。

    这活要全神贯注，这些工人一干一天，还是很累的。

    怪不得都这么能吃。

    中午，车间主任还有几个工人请沈剑一起吃饭。

    沈剑的方法经过工人试验，确实是非常有效的。

    沈剑以后将这些技巧都写成一份报告，交给厂里，就可以提高零件的成品率了。

    虽说是请吃饭，但还是在食堂里。

    溜白菜，焖土豆，还有一盘韭菜炒蛋，再来一筐子白面馒头。

    沈剑从包里，空间里，拿出了不少腊肠跟大家一起吃。

    没有喝酒，下午还要干活。

    沈剑跟大家一起有说有笑的吃着饭，没有什么架子。

    工人们夸沈剑，沈剑也直接应下，我就是有本事！

    让工人们哈哈大笑起来。

    这年代，有本事就是有本事，没必要扭扭捏捏推辞。工人们不喜欢这个，谁有能力谁涨工资，而票都差不多，国家困难大家一起吃苦！

    下午，沈剑就去教工人们使用进口机器了。

    他现在非常忙。

    忙让工人们都非常承认他这个劳动模范。

    晚上回到家，沈剑觉得忙了一天确实很累，想了想决定做一个萝卜羊肉汤。

    现在天气是最冷的时候，越冷萝卜羊肉汤就越好喝。

    暖暖的吃一碗很舒服。

    取出一整只羊腿，将骨头放一遍花椒水捞出，放入锅中。

    羊肉切块焯水后，沥干水分，往砂锅中放清水，然后加入羊肉。

    葱姜下去，就不放其他调味料了，八角大料会影响羊肉的鲜香。

    这羊肉一定要非常非常新鲜，沈剑这里的肉是空间出产的，新鲜而且肉质是最好的。

    哪怕是那些打着某某名贵产地名贵品种噱头的肉，也不如空间出产的好。

    沈剑把洗干净的大白萝卜去皮，切成片。

    把羊肉用小火炖煮半个小时，然后放入萝卜，继续煮到肉软烂，就可以了。

    过了一会，感觉差不多了，沈剑就去叫何雨水。

    何雨水随着沈剑刚一进屋，就闻到浓浓的鲜香味。

    “好香呀！”何雨水一闻到这个味道，感觉自己更饿了。

    “这要是下了雪，喝着羊肉汤才舒服呢”何雨水掀开盖子，顿时香气喷涌而出。稍微散了散热气，就能看到白白的鲜汤翻滚。

    何雨水看着冒着蒸汽的浓白鲜汤，口水不争气的流了下来。

    沈剑好笑的拍了拍她的头，说：“傻乎乎的，到时候再给你做。你什么时候想喝，就给你什么时候做！”

    最近有点没心没肺的何雨水扭过头，明显脸更红了。

    又变成了当时害羞小猫咪的样子。

    砂锅里只有羊肉和萝卜，没有其他的调味料，但是白白的鲜汤就是那么的香气扑鼻。

    羊肉已经炖的烂熟，萝卜也无比软糯可口。

    沈剑拉了拉背着身体害羞的何雨水的粗辫子，温声说：“想什么呢？去拿碗吧。”

    何雨水连忙点点小脑袋，拿着两个碗去了客厅。

    沈剑往锅里放了少许的盐和白胡椒粉，拿勺子尝了尝。把盖子又盖上，就端去了客厅。

    然后又回厨房拿出一个簸箕，里面是一沓用锅摊好的白面饼。

    表面有焦黄色。

    还有几个放了油，葱花和鸡蛋的葱香鸡蛋饼给何雨水带着吃。

    把白面饼放到客厅的桌子上。

    何雨水早就拿着碗等了。

    沈剑揭开盖子，然后接过碗，拿勺子盛汤。

    何雨水盯着羊肉，沈剑就多给她盛了鲜美的羊肉。

    而沈剑给自己盛的更多的是萝卜。

    这道汤连葱花香料都不放，就是为了突出羊肉本身的鲜美。

    萝卜的清香吸收了羊肉的醇厚，才是最好吃的。

    羊肉吃起来就腻了。

    两个人坐在一起，一人一个小碗一个小勺，小口的吃着肉喝着汤。

    何雨水舒舒服服的喝着汤，整个人都美滋滋的不想动弹。

    直到喝完一碗，何雨水脸蛋红红的，不知道是被热汤熏得还是因为别的，才说：“这样羊肉真好，一点膻味都没有。”

    沈剑笑笑说：“傻乎乎的，这汤里萝卜才是最好吃的！”

    何雨水白了他一眼：“萝卜还能比肉好吃？我不信！”

    虽然这么说，还是盛满一碗汤与大块的羊肉撇了撇添了不少萝卜进去。

    果然，白白的去皮萝卜片一入口，何雨水就一副幸福的样子。

    沈剑掰了一块还热乎的白面饼，把饼泡进汤里。

    何雨水看了也掰了一块，咬了一口，才细细掰成小块放进汤里。

    面饼吸了汤汁，粮食的香味让鲜美的汤更加浓郁了。

    喝了好多碗，何雨水才乐呵呵的在沈剑身边坐着，摸了摸肚子，说：

    “好饱啊，能干点啥消化消化就好了。”

    沈剑：？？？

    我很容易想歪的！

    要知道这羊肉很补，萝卜也很补。

    沈剑还想着一会赶紧运行长生诀呢。

    这小妮子，也不知道是有心还是无心的，你不对劲！

    沈剑没好气的把葱香鸡蛋饼塞给何雨水，就把她赶回去了。