第119章 梭鱼体内堆积的毒素

    因为捕捞梭鱼的难度极大，所以梭子鱼在市场上，是非常畅销的。

    不过梭子鱼在海洋内的数量非常多，而且遍布四海，所以价格不是很高。

    目前，市场上比较普遍的价格，大约是三四十块钱一斤,在舟山有些渔村附近，只要十几块钱一斤，运到内陆，一般也不会超过一百块钱一斤，算是很平价的海鲜了。

    “这鱼有点危险，一会清理渔获的时候都注意一点,别被它给咬着了。”李轩朝船员们说道。

    “放心吧，轩哥，我们都晓得的。”王磊一把抓住一条体型巨大，身躯贼长，看上去，就好像一截长竹的梭子鱼。

    那头梭子鱼立刻拼命挣扎，它张开尖尖的嘴巴，露出一口犬牙就要去咬王磊的手臂。

    甲板上的其它梭子鱼，也立即凶性大发，有的直接原地弹跳起近一米高，以虎扑之势就要咬向船员。

    王磊以前虽然有捕过梭子鱼的经验，但他以前一次性最多也就只捕一条，如今甲板上的梭子鱼加起来，可能有上百条，他哪里见到过这种架势，吓得慌忙倒退了好几部。

    一旁罗海，立即递过去一个铺了层碎冰块的泡沫箱子，让王磊将那条梭鱼塞进去。

    王磊这才心有余悸的拍拍胸口，说道：“刚才真是吓死我了。”

    李轩笑了笑，说道：“这鱼没必要运活的,不必用手去抓，直接用鱼耙，把它们全部弄到冻仓里去。”

    船员们都点头，一个个都不敢靠近那些梭子鱼，隔得远远的，用鱼耙将那些梭子鱼，一条条敲晕，或者直接硬塞进泡沫箱里。

    这些梭子鱼的数量虽然不多，总共就只有一百条左右，但这鱼个头又大，性情又凶猛，通常一个泡沫箱子只够装一条，有些体型大的，甚至泡沫箱子还装不下去，因此清理渔获特别困难，一个个都累得够呛。

    李轩也在帮忙清理，连续扛了几条体长接近两米，重量至少有数十斤的梭子鱼到冻仓后才停下休息。

    等忙碌的船员，将甲板上的梭鱼一条不剩全部运回冻仓后，李轩才问道：“算过了没有，这次一共捞到了多少斤的梭鱼？”

    “总共捞了有九十多条,重量差不多正好五千斤。”李父说道。

    李轩点了点头，这数字，跟他预估的差不多。

    陈斌脸上堆满笑容，看着李轩道：“轩哥，一会我们弄一条梭鱼出来吃了呗。”

    李轩眨了眨眼，忍不住道：“梭鱼你也吃啊？”

    “当然，这鱼的味道老鲜了，有句话怎么说来着？食用梭子鱼，鲜得没法说。”陈斌连忙点头道。

    李轩笑着摇摇头，“梭子鱼除了鲜以外，基本上也没有什么别的特色了，而且它体内的胆汁、杂物太多了，最主要的是，这鱼的食性太杂，基本上什么都吃，体内积累了大量的毒素跟寄生虫，不经过特殊的处理，这鱼最好还是别吃。”

    人类虽然是杂食，肉类、素菜、五谷杂粮什么都吃。

    但从古至今，人类吃肉，都是吃素食动物，或者杂食动物，很少吃肉食性动物的。

    比如牛、羊、猪这些，人类是经常吃。

    但狼、虎这些，基本上都没人吃过。

    在古代，可以理解为食肉性动物难以捕获。

    古人生存十分艰难，就算组成一群捕猎者，在捕猎的过程中因为不像如今有各种兵器，只有一些原始的器具，比如磨利过的石头和一些尖锐的树杈，与野兽的战斗时难免会有一些伤亡，特别是在围捕食肉猛兽的时候。

    祖先们在捕猎的过程中发现，食肉动物具有超强的进攻性，并且在体格上远远超出人类，捕食食肉或大型动物面临的危险也就更多。

    于是他们朝着食草动物下手，草食动物相对食肉动物更加温顺，威胁也相对更小小，捕获率更高，久而久之就以食草动物作为捕猎目标。

    在现代，可以理解为大多数的肉食动物，都是保护动物，没办法吃。

    那么近代呢？

    近代为什么人类也是爱吃素食动物，不爱吃肉食动物？

    近代的武器已经非常先进了，并且也没有保护动物这一说法。

    其原因，有两种。

    一是食肉性动物饲养成本太高。

    二是食肉性动物体内有毒素。

    其实早在千年以前，人类就发现了，食肉动物相对食草动物患病率更高，它们在吃掉其它动物的时候会一并把它们体内的有毒物质吸收掉，吸收过后很难排除体内，当体内堆积的毒素越多就会患病。

    考古学家们曾经在对古人类的身体进行研究时发现，有些骨骼早已出现斑点，这是一种疾病的表现，主要是食用食肉性动物的肝脏所致。

    而梭子鱼，又几乎能算得上是所有食肉动物里，毒素最高的食肉动物之一，因为梭子鱼最喜欢吃猎物身体的柔软部位。

    而一般猎物们身体最柔软的部位，无疑就是内脏了。

    陈斌听后，微微有些失望。

    李轩看他的样子，似乎是不吃到梭子鱼，是不会开心了，于是便笑着道：“你要是真想吃，也行，一会去冻仓里挑一条体型比较小的出来，体内毒素低一点，然后自己把它给处理干净了。”

    陈斌一听，立刻喜笑颜开，他乐呵呵道：“有毒不怕，我懂得怎么处理，我把它的鳞片刮了，再把它的鱼肚剖开，把内脏全部丢了，然后再把鱼肚清洗一遍，再放到超低温环境冷冻几个小时，最后再用高压锅高温煮一下，管它什么寄生虫跟毒素，经过我这么一处理，肯定都没了，轩哥你到时候敞开肚皮大口吃就是了。”

    李轩笑着点点头，说道：“行，那我一会就等着吃现成的了，别说，这鱼的味道虽然普通，但肉质鲜嫩，鱼汤更是鲜得跟牛奶一样，跟豆腐一起煮，煮出来的豆腐鲜得舌头都能咽下去。”

    就是可惜了，是南方温带海洋内的梭子鱼。

    如果要是北方冷水海域内的梭子鱼，味道会更加鲜美，而且肉质中带有一丝甜味，煮熟后还有一股冷水鱼特有的诱人香味。努力大闸蟹的逍遥渔场