第584章 Kunafa
书迷正在阅读：神医下山，师傅让我去吃软饭、后山有座传送阵、视频通万界：盘点十大战斗画面、诸天：从亮剑楚云飞开始、恶意引诱、孽徒，下山去祸害你师姐们吧、闪婚后，千亿老公每天都在装穷、财阀倒追：闪婚娇妻求抱抱、穿越九零，改嫁悍夫后我一胎三宝、导演不一般
“咔嚓，咔嚓。” 伴随着一道道酥脆的声响，那块甜点渐渐消失在王胖子的嘴里。 开心果和甜点外层丝状物是甜蜜酥脆，但内里的馅儿却是软糯香甜。 也不知道是太过于粘稠了还是怎么滴，王胖子咀嚼的动作稍微有些夸张，跟吃了牛皮糖似的。 “不错，好吃！” “这下面软软糯糯的是奶酪，味道非常香浓。” “外面的口感跟你们想象的一样，但内里的奶酪有一种吃太妃糖的口感。” 品尝完了之后，王胖子朝甘露露竖起了大拇指。 而后，便是听到哗啦啦翻阅纸张的声音。 大伙都跑去看徐来给的资料了，因为都想知道这东西到底是什么。 “Kunafa，这怎么念？是念坤啊法吗？”韩天明的英文本就不好，碰着这东西只能按照拼音的读法去念。 “嗯，以我个人经验来说，这应该不念坤。”白冰洋摇了摇头，继续翻阅下去。 徐来给的资料中，一般都标注了读音，但碰巧的是，Kunafa这个美食的读音，刚好在反面。 “噗，哈哈哈，你以后当着外人的面可千万别这么念，丢人！” 王胖子最先翻到了反面，发现了这道美食的正确读音。 Kunafa读作库纳法。 在阿联酋和其他阿拉伯餐厅里Kunafa随处可见，它是这片地区最受欢迎的饭后甜点，没有之一！ 库纳法是一种细丝状的甜点，由面粉、糖浆、奶酪、坚果等制成，做法是让面糊从筛孔中流出丝来，落到热好奶油的平底锅上，煎到酥脆。 也有一些中东国家的做法是用面粉加上奶酪，浇上烧热的糖浆奶油，出炉后再撒上糖丝或开心果。 前者甜蜜酥脆，后者软糯香甜，各有千秋，有的形如鸟巢，有的形如圆盘。 如今，改良版的库纳法层出不穷，商家不断创新，馅料花样翻新，研发出芒果味、巧克力味、橘子味、蓝莓味、香蕉味等口味，甜酸调和，风味独特。 但一些信奉传统的本地人还是中意最原始的做法，像甘露露这一份就是。 一层层糖浆拔丝包裹着浓郁的奶酪，吃的时候，真的有一种太妃糖的缠绵口感。 “这个外国的甜食有点意思。” “我不怎么喜欢吃甜食，不过这个真的还可以。” “美食无国界，这话是真的不假。” 三名国宴大厨也品尝了一点，全都给出了正面的评价。 就在大伙讨论Kunafa味道的，甘露露的一句话，却打破了现场的氛围。 “老板，你觉得怎么样？” 徐来笑了。 可千万别以为甘露露是在请教徐来制作的水平或者甜品本身的味道。 甘露露问这话，主要是为了钱。 再准确一点的话，她是向徐来要一个“定价”。 既然学会了Kunafa，那到时候回去肯定是要将它上架的。 她喜欢做甜品，同时也喜欢钱，特别是自己做甜品赚的钱。 这让她有了一种成就感。 “你看着办吧，成本加上50%……”徐来想了想，但很快就改口了，“不，加80%！” Kunafa这东西，在大夏国可没多少人做。 正所谓物以稀为贵，再说了，这可是D国的美食，多少有点噱头。 加个80%徐来觉得非常合理。 …… 次日，早上8点。 也不知道是不是因为身处世界第一高楼的缘故，昨天众人都睡得非常香。 洗漱完毕之后，徐来和众人便来到了酒店的餐厅吃饭（昨天众人承包的饭店不是这一家）。 了解当地的美食，自然要去当地的饭店。 而能开在世界第一高楼的餐厅，自然有着它的不凡之处。 众人打算取取经。 “还真是这么多酱！” 一个长方形的大盘子里，摆放着各种各样的酱料，有红的有白的，另外放在盘子最中间的是一张张大饼。 徐来给的资料中，有关于这个的描述。 这是标准的阿拉伯人传统早餐，当地人喜欢吃大饼蘸酱。 看资料的时候，觉得没什么，但亲眼看到实物，众人还是感觉有些新奇。 “这个应该是番茄酱吧？” “这也不给勺子？” “难道要直接用手抓？” 王胖子摊了摊手，在盘子里找了半天也没发现勺子。 “资料第十二页反面有写。” 白冰洋斜了他一眼，而后取出一块饼，掰出一小块。 饼是烤的，有着一股麦香味，味道很纯粹。 采用“夹”的方式捏着那块饼，将其放在番茄酱上，手轻轻一捏，便“夹”起了一点番茄酱。 浅黄色的烤大饼被染成了番茄酱的红色。 一股番茄的酸味袭来，让人食欲大开。 “牛肉番茄酱！” 一口咬下去，白冰洋尝到了酱的味道。 酸酸甜甜的口，另外除了牛肉，内里还有整颗的蚕豆，吃起来很新奇，别有一番风味。 “哎，这个味道差不多啊。” 韩天明脸上有些疑惑。 除了白冰洋刚才吃的牛肉番茄酱，盘子里还有另外一道红色的酱。 他本以为是什么肉酱，但吃到嘴里却发现居然是蚕豆和番茄做的蚕豆酱。 只不过，这个酱的豆子煮得特别烂，吃起来的口感，非常像郫县豆瓣（仅仅只是口感像）。 “哦，想起来了，资料上说，这里的人非常喜欢吃豆子……” 又尝了一块饼，韩天明自言自语道。 “啊，这个酸奶……” 吴飞皱了皱眉头。 在他的面前，放着一小碗白色的粘稠酱料，上面还放着一颗留兰香。 宋书好奇，便也尝了尝。 结果这一尝，他也皱起了眉头。 “你们吃个酸奶怎么会是这个表情？” 甘露露非常疑惑，撕下一小片饼，蘸着酸奶也尝了尝。 宋书和吴飞都看向她，期待着她的反应。 然而，甘露露却是一脸的疑惑：“挺好吃的啊，你们怎么这个反应？” “不是，你没尝到里面的椒盐味？” 两人跟看怪物似的看向她。 酸奶酱是酸甜口的，可偏偏里面加了很多的椒盐。 这味道，真的非常奇怪，两人都接受不了。 “挺好的啊，椒盐酸奶，有什么问题……” 甘露露一句话还未说完，不远处突然走过来一群人。 这群人面露微笑，其中为首的是一名三十来岁的男子。 虽然他有着亚洲男性的面孔，身上穿着看不出国籍的西服，但其鼻孔下的胡子，却直接表明了他的身份。 小日子国人！四里阳江的美食复苏