第429章 菩提玉斋（下）

    “不愧是传说中的顶级蛋炒饭啊。”

    拍摄现场，蔡老等人各自拿到了属于他们的那一盘菩提玉斋。

    每个人都被这盘平平无奇的蛋炒饭给折服了。

    米饭颗粒分明，粒粒饱满，洁白的颜色如同星月菩提一般。

    看起来一点颜色都没有，跟普通蒸出来的大米饭一样，但吃到嘴里的味道，却是让人回味无穷。

    这不禁让大伙都想起了那句不知道从哪儿传出来的话。

    ——“最高境界的蛋炒饭，就是用最简单的材料，制作出最复杂最绝妙的味道。”

    “老唐，你干什么？”

    突然，牛大师皱起了眉头，脸上有些不悦。

    因为刚才，唐川突然在他盘子里舀了一勺米饭。

    用来蒸饭的蒸笼就那么大，每个人只能分到为数不多的一小盘，这一勺下去，几十年的友谊可要裂开了。

    “老牛你误会了，我这不是想再尝尝到底有啥区别吗？”

    唐川一本正经地胡说八道，说完，将自己盘子里的最后一点米饭，直接往嘴里倒。

    贪吃是一回事，但这么做也的确是有自己的目的。

    他始终想不明白，为啥徐来要分别用鸽子蛋和鸡蛋。

    鸽子蛋和鸡蛋的区别，网上已经有很多知识博主用科学的方法做过一番对比。

    总结下来就是。

    营养物质区别不大，唯一的区别就是口感和颜色。

    可问题是，得通过水煮的方式，才能产生差别。

    水煮出来的鸡蛋，蛋白呈现出奶白色，但鸽子蛋却呈现半透明状。

    口感方面，鸽子蛋比鸡蛋更加细嫩爽滑。

    但如果用炒的方式来制作，两者根本吃不出来区别。

    “那你吃出区别了吗？”牛大师没好气地问道，头一回这么想揍对方。

    “嗯……暂时没有，如果可以再来一勺的话……”唐川舔了舔舌头，眼睛直勾勾盯着牛大师的盘子。

    “滚蛋！╰_╯”

    牛大师二话不说，抄起盘子就往嘴里倒。

    这一幕，让周围的人都笑了。

    两位黑舌头居然为了一勺蛋炒【反目成仇】。

    “话说，徐来，微博上那个问题到底答案是什么啊？”

    张和平疑惑地问道。

    菩提玉斋这道菜，很多人都做过，各种各样的蛋炒饭，无论是色香味都做得非常不错。

    可从来没有一盘蛋炒饭像眼前这盘一样，让他为之惊叹。

    白色的米饭像是没有加入一点调味料，但却是吃出了肉香味。

    这种强烈的反差，让他产生了非常想知道那个问题的答案。

    “张导这是缺钱用了？”徐来反问道。

    “啊？”张和平一时没反应过来。

    “你要先关注【余飞】，然后在24小时内答对才有十万块哟。”

    “—_—”

    “哈哈，好了好了，不逗你了，让摄像过来吧，我来讲解……”

    徐来戴好口罩，再次扮演起【余飞】。

    他估计全网也没几个能猜出答案来的，这会儿当着大伙的面直接公布答案，也省的他回头再录一遍。

    关于这道【菩提玉斋】，前面也说过，最早出现在明初南华僧人的手札中。

    这里得先说下前提。

    穿越这么久，徐来也逐渐发现了地球和这边的区别。

    一些关键人物，一些重要的时间节点，两边的历史是有重叠的部分。

    比如说，各大朝代的兴起和灭亡时间。

    又比如说，梁武帝和朱元璋这样对历史有很大影响的人物。

    暂且先记住这个大前提。

    继续说南华僧人。

    在古代，梁武帝之前，和尚其实是可以吃肉的。

    徐来猜想，网上会有一大票人认为这个是最终的答案。

    但实际上，并不是。

    梁武帝所处的时代，是南北朝，也就是420年～589年。

    而朱元璋所在的明朝，是1368年―1644年。

    也就是说，在这个时期的和尚，已经不吃肉了。

    那么问题来了，这道出现在明初南华僧人手札中的菩提玉斋，到底是怎么一回事呢？

    徐来大胆猜测，有三种可能。

    第一种：纯粹就是噱头！

    僧人给高官吃的，其实就是普通的斋饭，并不是蛋炒饭。

    至于这菩提玉斋的由来，大概率是一种噱头。

    这种事儿，是有先例的。

    比如说佛门中的【彼岸花】（又名曼珠沙华）。

    这个名字，听起来就很高大上，但实际上它真正的名字叫【红花石蒜】。

    第二种：是真的蛋炒饭。

    明初，也就是明太祖朱元璋影响力达到巅峰的时期。

    熟知历史的人就知道，这个时期非常特殊，老朱杀了不知道多少人，多少官。

    当时底层百姓的生活非常艰苦，受压迫几乎成为了日常。

    在这样的大环境下，寺庙的处境也是类似。

    一位高官来寺庙拜访，上到主持，下到沙弥，无不绷紧了神经。

    因为弄不好就是人头落地的下场。

    为了活命，为了让寺庙的传承延续下去，或许就会做出一些【讨好】对方的行为。

    做出一道看起来普普通通的，好像什么也没放，但吃起来却有肉味的【玉斋】是完全有可能的。

    至于最后一种可能。

    徐来认为是最接近真实情况的一种。

    南华僧人提供的菩提玉斋，其实就是普通的斋饭，只不过高官回去之后，自己改良了一下。

    这一点，需要结合当时的大环境以及历史背景来理解。

    资料显示，据统计，明朝官员二十万人，大约有五分之四的都是贪官，清官的比例少得可怜。

    究其原因，是因为当时的在朝当官的俸禄压根就养不起一家老小。

    不贪根本活不下去。

    去寺庙礼佛，那不得烧个香拜个佛，然后象征性捐点香火钱？

    可当时官员的俸禄连吃饭都成问题，哪儿来的闲钱给香火钱？

    所以，徐来猜测，这位高官，大概率是一位贪官，而且还是大贪官。

    说来也是有意思，明朝是反腐最严重的朝代，但也是贪腐最严重的朝代（具体可以百度一下）。

    反腐最严重，意味着查得严。

    衣食住行，那可都得接受监督。

    整天大鱼大肉地吃肯定不行，但是兜里有银子花不出去也不行。

    于是乎，像【菩提玉斋】这种看起来就是普通大米饭，但实际上却内有乾坤的美食，倒是刚好赶上了。

    时代和大环境，也是造就美食的一把好手！爱读小说app阅读完整内容

    “这么说，这道菜用鸽子蛋才是正确的选择？”

    听完了徐来的讲述，唐川立马有了自己的判断。

    既然是贪官，那生活肯定是要多奢侈就有多奢侈。

    吃得起鸽子蛋，就绝对不会吃鸡蛋。

    毕竟鸽子蛋贵啊，吃起来在朋友面前那是倍有面子。

    “这个嘛，不好说……”

    徐来微微一笑。

    人不可能回到过去，历史的真相到底是什么，谁又能完全知道呢？四里阳江的美食复苏