第三章：满地都是钱
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…… 餐饮！ 一条流传千百年的产业链。 自文明初始便已存在的饮食文化，随着千年来时代文化的更迭，衍生出更色各样的菜系派别。 秦为有自知之明，他不可能改变一个时代的饮食文化。 但挣钱养家，在这大宋汴梁城里做个富家翁还是手拿把掐的。 半个月的魔鬼训练！ 二十个签了五年卖身契的新上岗厨师，终于结束了他们噩梦般的这段时光。 真不是人过的日子啊！ 秦为训练人的手段可谓残忍，毫无人性可言！ 每天睁眼就一件事，做菜！背菜谱！然后吃掉自己做出来的不合格菜品…… 几个来时瘦的皮包骨的少年，半个月应是吃出了双下巴，甚至有些人已经到了一闻油烟味就干呕的程度。 没办法，时间紧任务重啊！ …… 天圣三年，十月二八。 这一日，汴梁城西南的州桥夜市上，出现了一道奇观！ 正值夜市高峰期的州桥，此刻已是人满为患，不远处，一条平日里不起眼的胡同里，今日却一反常态。 整条街灯火通明，所有的房檐上都挂满了灯笼和彩绸。 胡同口原本脏乱差的一片空地今日焕然一新，两边房舍屋顶上横放着一块巨大牌匾。 整条街被最大限度的清理出来，两排摊位整齐排列在街道两边，后面的铺子也改成了后世大排档那种空旷风格，可以最大限度的解决客满问题。 秦记美食城！ 周围人好奇地围了上来，只是瞬间……一阵前所未闻的香味席卷了所有人的味蕾。 州桥六街暴动了！ 无数人蜂拥而至，甚至惊动了巡防的衙差。 京都汴梁首府衙门——开封府！接到百姓举报，说是州桥有人煽动暴.乱，辖区的衙差们快要控制不住了！ 开封府尹王臻震怒，当即派人前去镇压。 宋朝官府的办事效率着实不错，衙役们如狼似虎的冲向州桥。 “何人作乱？拿下！” 人群被冲出一条小路，带队的衙差上前，皱眉看去，却见一长衫少年正在嘶吼着维持秩序。 “别挤！排队，排队！都有份，都有份！哪个王八羔子摸老子屁股？！” 整条街渐渐安静下来，秦为揉了揉发疼的喉咙，愣愣看着面前一群衙差。请下载小说app阅读最新内容 咋了这是？ 和他一起来的胡聘早就躲在了一处小摊后面。 衙差右手按在腰间刀把上，沉声道：“你等在此聚众作甚？” 霎时间，众人的目光纷纷锁定在了秦为身上。 他是老板，肯定躲不过去。 秦为无奈上前，指着身后的摊位道：“小民在此开了一家夜市摊。” 衙差走过去仔细看了看，然后问道：“那为何暴动？” “这……” 秦为无辜的道：“客人太多了，里面坐不下……小民正在让他们排队。” 衙差回身看看那些满脸茫然的食客，然后面色难看的道：“散了！” 人群蜂拥散去。 可没等衙差们离开多久，周围人再次涌了上来。 不过这次大家不再敢大呼小叫的往里涌了，纷纷有序地开始排队。 秦记美食城一炮而红！ 仅一晚，整个汴梁的百姓们都知道了这个专卖小吃炒菜的夜市摊。 锅包肉、糖醋里脊、煎饼果子、臭豆腐、烤面筋、炒面、肉夹馍、凉皮…… 这些前所未有新菜式，瞬间引爆了大宋国都，再加上开封府的衙差们这么一闹，更让‘秦记’这个名字响彻汴梁。 子时夜半。 州桥渐渐恢复了平静。 宋朝时期虽解除了宵禁，但人们早已习惯的作息时间短时间内是改变不了的。 秦为搬了把凳子坐在街口，看着那些正在忙活收摊的伙计们，长松了口气。 胡聘同样搬着长凳坐到他旁边，心有余悸的道：“可算结束了……” 看他一脸疲倦，身上衣服也被客人们挤得皱巴巴地，秦为笑着调侃了一句。 “没看出来，胡兄跑得挺快嘛……” “某……” 胡聘顿时脸红了一瞬，刚才那种情况，是个正常人下意识恐怕都会躲起来，民怕官、人之常情。 秦为笑着拍了拍他的肩膀，表示刚才的事情他并没不放在心上。 “清账吧……” 胡聘跟着站起来，不解道：“现在吗？这里人多眼杂的，还是让人送回家慢慢清点吧。” 财不外露，这是大部分人的想法。 不过这些钱对秦为来说只是开始，他要的是以后……如何才能让这家夜市街夜夜火爆！ “就在这儿，把所有人都叫过来，当面数！” 秦为前面的空地被清理出来，几个伙计抬着两筐满满登登的铜钱。 ‘哗啦’。 铜钱散落一地。 围在边上的伙计们不自觉的后退了几步。 满地都是钱！ 以前总听人说什么‘遍地都是钱’。 今日秦为也算是小小体验了一把，什么叫豪横！ 数钱的时光是幸福也是煎熬，几个伙计轮番数了快一个时辰，才将地上这些钱清理出来。 “禀东家，今日盈利共两百七十三贯四百五十文！” 周围伙计哗然，愣愣的盯着那个报数的伙计。 后者被盯的发毛，整个人都不自信了，甚至有了想要再数一遍的冲动。 秦为伸手从钱筐里拎出两贯穿好的铜钱：“胡兄，将今日盈利最多的摊位排出来……” 胡聘想都没想，直接在人群中指出了两个人，道：“刘生、王书，今日营业三十五贯左右，你俩出来……” “见过东主。” 二人相视一眼走上前来，忙向着秦为、胡聘拱手作揖。 “某记得你二人是负责肉夹馍和凉皮摊位的，做得好！” 秦为点点头，走上分别拍了拍二人的肩膀。 “刘生、王书，今日营业额最高，奖励一贯钱，拿着……” 一贯钱就是一千文左右，沉甸甸的捧在手里，两个人有些呆滞。 好一招收买人心，胡聘此刻也明白了秦为的用意，笑看着两人道：“怎么？不想要？” “太……多了些……” 刘生是个憨实的，平日里也不好与人交谈，人看着有些木讷。 要知道，现下汴梁城内的米价是十七文一斗，约十二斤左右，够一个普通家庭吃上半月。 这年岁不是谁都能顿顿吃上米的。 尤其是这些活在底层的百姓们，一年的开销也不过两贯钱而已。 这还是汴梁，大宋经济最发达的都城……若其他地方呢？ 胡聘摇头笑笑：“以前总听人嫌钱少，头一次有人嫌多的。” “东家一月给五百文的月钱已是很高了，别家就是大酒楼里的伙计，也多不过三百文……” 王书就显得灵活了，尽管他很想要这一贯钱，但他更明白，五年的卖身契已经签了，给不给都是东家说了算。 “咱们夜市街共十个摊位，每两人负责一个……”秦为笑着环顾了一圈，正色道：“秦某今日把话放这儿，只要你等好好做，钱算个屁！” 都是些朴实百姓，说些大道理没用，秦为粗狂甚至有些腌贊的话语，引得伙计们纷纷叫好。 胡聘险些噎到，心中翻了个白眼，默想着：“天呐！秦兄何时说过脏话？得了个风寒而已，怎得人也变脾气了……” “总之一句话！只要好好干，秦某绝不亏待任何人！”史小刀的大宋好儿郎