第087章 小富贵，你是要惹祸啊
今天下午这顿饭，放在陈富贵生活的那个时代真的不算啥，很多底料都是现成的啊， 就说水煮肉片，你直接在超市里买了料包，按照袋子上的做法也能做个差不多。 但是在这个时代就变成“供销社里啥时候卖过这玩意”？ 所以要想做好川菜，底料你就得自己熬才成。 熬好了，不管你做啥都方便啊。 反正陈富贵是有些怀念川味火锅了，正好借着这个机会多备一些底料。 “厂长、陈师傅，这些料可是真的不好找。尤其是这些牛油，还有好些个那个调料啊，我都是到药店买的。” “富贵啊，这边的活就交给你了。老领导也快到了，我到门口迎一迎。”马国昌说道。 “成，这里你就放心。随时安排人过来告诉我啥时候开饭，我这边就能掌握好。”陈富贵点了点头。 “富贵，有啥需要我们帮忙的不？”刘守军问道。 “没啥，其实就这几个菜。无非是东坡肘子耗费的时间长一些，其余的都好弄。”陈富贵随口说道。 也是真的不能停了，底料现在就得准备好啊。 牛油是正经的原生态，也需要他放在锅里熬炼一翻。 熬好的牛油就放在一边，干辣椒先用水飞一下，放到边上沥干后直接拎起两把菜刀就开剁。 剁好了辣椒，又把其余的香料简单的处理了一下。 牛油重新加热，八成热的时候就把准备好的那调料一股脑的全都给倒了进去。 这一下这个厨房可就有些不好呆了，那种香辣的味道一下子就炸裂开来。 本来还想给他帮忙的馨馨大眼睛眯缝着，抱着小白“嗖”的一下子就跑了出去。 “刘师傅，你们也先回避一下吧。这个味太辣眼睛，我还有半个多小时就能熬制好。”陈富贵喊了一嗓子。 刘守军点了点头，也知道陈富贵并不是有什么秘技不让自己看，主要是这个辣味和香辛味。 确实是有些不好受，但是陈富贵既然接了这个活就得把活干好。 哪怕制作的过程有些潦草，有空间泉水打底，这也是不差的。 这是人格问题，答应了人家的事情，你就不能糊弄的干。 底料熬好，放到了一边，他的心里边也是美滋滋的。 等回家的就可以给媳妇做水煮肉片、水煮鱼，还能整上一顿火锅，这个小日子妥妥的啊。 顺便看了一眼边上灰烬堆里坐着的罐子，那里边放着的就是猪肘子。 需要的同样是时间，可不像现在用高压锅压一下，再一收汁就能端到餐桌上。 这一忙活可就没了头，就连后来回来想要给他帮忙的馨馨都没了啥兴趣。 以前帮忙就是在玩，现在呢？那些东西玩起来都没啥意思。 而现在的马国昌也正在带着上级过来检查的老领导，参观造纸厂的生产车间。 心里边多少还是有些打鼓的，因为他猛然间想起来，怎么就忘了让陈富贵中午给做俩川菜尝尝呢？ 当时就想差了，光看陈富贵做鲁菜了。 不能说陈富贵不会做川菜，可是会做跟做得好那是两个完全不同的概念啊。 造纸厂的视察，那是绝对挑不出毛病的。 这些年自己管理的造纸厂从来都是只有表扬的份，没有被批评的时候。 但是晚上这顿饭，也是重中之重啊。 “小马啊，这个厂子你经营的还是很不错的。”老领导笑着说道。 “今年的生产任务很重，分到你们厂的计划任务也比较多。一定要顶住压力，完成任务。同时呢，也需要注意生产安全。” “这次过来你们这里看一看，也是因为有别的厂区为了赶任务发生了几次事故。这都是惨痛的经验教训，你们一定要引以为鉴。” “您放心，我们不仅仅要抓好生产，也要抓好安全。”马国昌赶忙说道。 “而且地方公社也给了我们很大的支持，派遣了很多的社员兄弟们帮我们装卸苇草。作为一个能够用全苇浆造纸的造纸厂厂子，我也感受到了我肩膀上的责任。” 老领导点了点头，“这就很好，坚决不能放松警惕。” “老领导，您看时间也不早了，您还是吃了饭再走吧。”马国昌说道。 “不吃了，我还要赶到别的地方去。”老领导笑着说道。 “哎呀，那就浪费了啊。”马国昌赶忙说道。 “厨房都已经准备好了，耿县长，您可得帮我说上一句。老领导就算是再忙，也不能饿着肚皮办公不是。” 耿国忠乐了，“是啊，老领导。您就算是再着急，也得考虑一下随行的同志们。这次也是难得回家里看一眼，怎么好让他们也饿着肚皮，跟您一起赶路啊。” “好嘛，到了你们的嘴里，我都快成为万恶的资本家了。”老领导打趣了一句。 “既然这样，那就吃了饭再走吧。可不要搞得铺张浪费，不把这些造纸厂走一遍，我不放心啊。” “您放心，保证完成任务。”马国昌高声喊到。 “你这个大嗓门啊，当年就很吵人。”老领导摇了摇头。 马国昌咧了咧嘴，心里边也是美滋滋的。 不过又有些担心了，也不知道陈富贵做的菜是否和老领导的口味。 司机小何也是一溜烟的往招待所跑，这就得安排上菜了。 早就做好了准备的陈富贵白围裙一扎、厨师帽一戴，这就开始操持起来。 等马国昌他们来到包间的时候，口水鸡和椒麻肚片已经端上了桌。 “小马，不要把更多的心思放在迎合上级领导的检查上，还是要在工作上多用些心思。”老领导看着这两道菜，皱了皱眉。 “老领导，这不是合计您过来一次不容易嘛。平时的工作还那么辛苦，啥时候正经吃过一顿饭啊。”马国昌说道。 “反正您就算是再批评我，我也是该咋张罗就咋张罗。您就算是撤我的职，这顿饭我也得做好。” “你啊。”老领导摇了摇头，语气里倒是很欣慰。 这时候服务员又接连把剩下的菜给端了上来。 马国昌的心里有底了，还别说，陈富贵有几把刷子啊，这个菜看起来可是真不赖。 只不过在东坡肘子也端上来之后，他的脸一下就变了颜色。 这都是啥啊？自己也吃过东坡肘子，可是没有吃过这种焦糊的啊？ 小富贵啊，你是要惹祸啊。 小心翼翼的看了一眼老领导，就看到老领导正面无表情的盯着东坡肘子猛瞅，他的心里也是冰凉凉的。半盏粗茶的重生：回到1977当奶爸